marzo 2016 ~ Papáncasa

Hoy toca meterse en la cocina con los niños y lo mejor es que empiecen con algo muy muy sencillo y que de buen resultado, como es el caso de estas magdalenas. se hacen en un momento y quedan esponjosas y buenísimas. Además pueden compartirlas con sus amigos, nosotros llevamos una tanda al cole para la merienda y triunfaron...

INGREDIENTES:

Vamos a utilizar como medida el envase del yogur.

-1 YOGUR
-2 MEDIDAS DE COLACAO
-1 MEDIDA DE HARINA
-1 MEDIDA DE AZUCAR
-1 MEDIDA DE ACEITE DE OLIVA
-3 HUEVOS
-1 SOBRE DE LEVADURA

Mezclar todos los ingredientes, menos las claras de los huevos, con la batidora o con las varillas. O con las varillas en la batidora...
Montar las claras a punto de nieve y añadir, removiendo con suavidad, la mezcla anterior.

Dispón los recipientes sobre la bandeja del horno y llénalos con la mezcla hasta la mitad, ten en cuenta que luego subirán.