LES RODANES CON PEQUES

1ª entrega de una serie de rutas facilonas para pasar un buen día con los niños, mientras hacemos algo de ejercicio y les inculcamos buenos hábitos y respeto a la naturaleza.  Hoy: Una de las pequeñas rutas por el macizo de "Les  Rodanes" en el termino municipal de Riba-Roja...

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PIZZA CASERA MAS QUE FACIL

Hace ya algún tiempo que se implantó una norma en casa, "Los viernes por la noche, pizza". Si eso tenia que ser así había que buscar la manera mas sana de hacerlo, y esa era preparar la masa nosotros mismos y negociar los ingredientes casa semana. A los niños les encanta preparar su propia...

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PATAQUETAS

De repente me han venido a la cabeza los resopones de pataquetas que nos homenajeábamos en fallas después de largas noches haciendo música. Ese pan típico valenciano con forma de media luna que es perfecto para rellenarlo de manjares. Bocadillos de blanco y negro con habas, de tortilla de ajitos tiernos...

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ARROZ AL HORNO (en crudo)

En crudo es como lo hacia mi abuela, como lo continuó haciendo mi madre y como aprendí a hacerlo yo. El motivo lo desconozco pero el resultado es espectacular,  he de decir que al principio cuesta pillarle el punto a la sal, al agua y al tiempo de cocción en el horno pero me reitero en el resultado. Es...

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ARROZ CON ACELGAS

Siguiendo con las comidas de toda vida hoy os traigo el arròs en bledes.  Mmmmmhhhh!!!!   No dire más... INGREDIENTES: 4/5 PERSONAS -1 puñado de alubias a remojo de la noche anterior -1 manojo de acelgas troceadas -2 tomates rallados -2 patatas troceadas -300/400gr...

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PAELLA DE INVIERNO

                                            Paella de alcachofas, habas y pelotas. La diferencia con la paella tradicional es la verdura de temporada. En mi familia siempre le han...

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MAGDALENAS DE CHOCO FACILISIMAS

        Hoy toca meterse en la cocina con los niños y lo mejor es que empiecen con algo muy muy sencillo y que de buen resultado, como es el caso de estas magdalenas. se hacen en un momento y quedan esponjosas y buenísimas. Además pueden compartirlas con sus amigos, nosotros llevamos...

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